Risotto alle fragole, *Ottimo piatto anche per S. Valentino*

Buonissimo, è ancor più scenografico ai frutti bosco, si colora molto di più: io compro quelli surgelati e poi guarnisco con quelli freschi.
Ah al posto della panna uso il mascarpone, viene ancor più cremoso

Io non metto nè panna nè mascarpone perchè amo il sapore della frutta, anch'io l'ho provato con i frutti di bosco misti, ottimo!

Ok ragazze io sono anni che sento parlare del risotto di fragole e non mi risolvo mai a farlo,non perchè mi sembri difficile(insomma il procedimento è simile a quello di un risotto qualsiasi) ma perchè sono prevenuta,non so apprezzare gli accostamenti particolari di gusto e temo che non mi piacerebbe
Ora vi faccio la domanda più stupida del mondo:ma...sa proprio di fragole?cioè,è francamente dolce o la fragola serve più che altro per colorarlo di rosa? scusate l'ignoranza

Nono sa proprio di fragole

Vero

E' buonissimo, provalo dai, resterai sorpresa

Ok mi avete incuriosito,lo proverò! tanto se non mi piace se lo mangia il fidanzato

assolutamente sa di fragole!

Cosa non si fa per amore

AMO il risotto alle fragole, è uno dei miei preferiti insieme a quello al curry! Quando inizia la stagione delle fragole lo mangerei tutte le sere.
Io non metto panna nè burro, solo l'olio per far tostare il riso, e abbondo con il pepe finale. Ho anche provato la birra al posto del vino, scegliendone una poco amara mi è piaciuto il risultato!